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LA BOISSON MIRACLE CONTRE LA GUEULE DE BOIS "INEFFICACE"
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À sa sortie en juin, la boisson Outox, aux effets soit disant "anti-gueule de bois", avait fait beaucoup de bruit mais n'avait pas convaincu grand, monde. Autorités et médecins avaient pointé du doigt le manque probable d'efficacité du breuvage ainsi que les risques sanitaires associés à un tel produit. Après avoir analysé les arguments présentés par l'entreprise, l'Agence nationale de sécurité alimentaire (Anses) a jugé hier qu'il n'existait aucune preuve scientifique, permettant de conclure à un quelconque effet sur le taux d'alcoolémie du consommateur, affirme le figaro.fr.
La direction de la consommation, qui avait saisi l'Anses, a demandé dans la foulée le retrait immédiat des mentions" accélère la baisse naturelle du taux d'alcool" et "prévient les lendemains difficiles" qui figurent sur les bouteilles. Ces allégations tombent désormais sous le coup des règles sur la publicité mensongère.
Mais sans ces deux promesses, le soda redevient un simple concentré de sucres au goût de bonbon. (car ce sont les importantes quantités de fructose (un sucre) et d'acide ascorbique (ou plus simplement la vitamine C), qui étaient supposées accélérer le processus d'élimination de l'alcool par le foie.
Devant un tel camouflet, le PDG de l'entreprise, Maurice Penaruiz, a déclaré qu'il allait contester l'avis de l'Anses et attendre une décision juridique avant de retirer les messages incriminés. Car débarrassée de son effet" anti-alcoolémie", la boisson présenterait beaucoup moins d'intérêt aux yeux des consommateurs. Après seulement dix jours de commercialisation dans différentes grandes surfaces bretonnes, le coup pourrait bien être fatal à la jeune entreprise...
Alcool, une question de gène
C'est ce qui ressort de l'étude que vient de publier une équipe de chercheurs de l'Université de Caroline du Nord, relate le. postfr: une variation du gène "CYP2E1" fait que l'alcool est métabolisé directement dans le cerveau en petite molécules "néfastes" pour les cellules cérébrales, ce qui entraîne un effet assez rapide sur le consommateur. Cette variation génétique serait tout de même présente chez 10 à 20 % de la population.
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26/10/2010
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LA PROVENCE
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